D.O: D.O. Uclés
Variedades: 100% Tempranillo
% alc.: 14% vol.
Elaboración: Selección manual de uvas procedentes de viñedos de altura. Vinificación en pequeños depósitos de acero inoxidable y crianza de aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés y americano. El formato Magnum de 1,5 L permite una evolución más pausada del vino en botella.
Maridaje: Carnes rojas y asadas, caza, embutidos ibéricos, quesos curados y guisos tradicionales.
Descripción: Quinta de Quercus Magnum es un tinto de gran personalidad y estructura, elaborado con Tempranillo procedente de viñedos de gran altitud. Destaca por sus aromas de fruta negra madura, hierbas aromáticas, especias y elegantes notas de crianza. En boca es concentrado, jugoso y fresco, con taninos sedosos y un final largo y persistente. El formato Magnum resulta especialmente adecuado para comidas y celebraciones.
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