Tinto de Rioja Alavesa elegante y con personalidad, elaborado a partir de viñas viejas de Tempranillo
21,50 €
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D.O: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 95% Tempranillo, 5% Mazuelo, Garnacha y Viura
% alc.: 14,5% vol.
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kg procedente de un viñedo de más de 60 años situado a 630 metros de altitud en Rioja Alavesa. Fermentación alcohólica y maloláctica, seguida de una crianza de 24 meses en barricas de roble americano y francés. Posteriormente permanece en depósito para redondear el coupage.
Maridaje: Carnes asadas y estofadas, caza, embutidos curados, quesos curados y platos de cuchara.
Descripción: Tinto de Rioja Alavesa elegante y con personalidad, elaborado a partir de viñas viejas de Tempranillo. Destacan los aromas de fruta negra y roja madura, regaliz, especias, balsámicos y notas tostadas. En boca es estructurado, fresco y equilibrado, con taninos sedosos y un final largo y persistente.
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