Descripción
D.O: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 80% Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Mazuelo
% alc.: 14% vol.
Elaboración: Vendimia manual y selectiva en cajas de 12 kg, con refrigeración de la uva y posterior selección manual en bodega. Elaboración por parcelas, utilizando levaduras autóctonas. Crianza durante 26 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%), seguida de un prolongado afinado en botella.
Maridaje: Solomillo de buey, carnes rojas, caza, lechazo al horno, asados, guisos y quesos curados.
Descripción: Gran Reserva de Rioja de gran elegancia y personalidad, elaborado a partir de los viñedos de Hacienda Pradolagar. En nariz destacan los aromas de fruta negra madura, especias y sutiles notas balsámicas, junto con recuerdos de madera fina y tostados. En boca es robusto y equilibrado, con taninos muy pulidos, buena frescura y un final largo y persistente.





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