Descripción
D.O: D.O. Uclés
Variedades: 100% Verdejo
% alc.: 12% vol.
Elaboración: Vendimia nocturna para preservar la frescura de la uva. Tras una breve maceración en frío, se realiza el prensado y la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Vino joven, sin crianza.
Maridaje: Aperitivos, mariscos, pescados, ensaladas, aves y platos ligeros.
Descripción:
Mesta Blanco es un vino blanco ecológico fresco y aromático, elaborado con Verdejo procedente de viñedos situados a más de 700 metros de altitud. En nariz destacan los aromas de piña, plátano y cítricos, acompañados de notas herbáceas. En boca es fresco, jugoso y equilibrado, con un final agradable y ligeramente mineral.





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